In der aktuellen Ausgabe von NZZ Bellevue stellt die Neue Zürcher Zeitung acht Zweitrestaurants der Schweiz vor – darunter unsere Brasserie La Source. Die Erwähnung bestätigt unseren Anspruch, auch ausserhalb des Gourmetrestaurants Le Feu eine Küche auf hohem Niveau anzubieten: saisonal, handwerklich präzise und mit eigenständiger Handschrift. Unser Dank gilt dem gesamten Team – und unseren Gästen, die uns täglich ihr Vertrauen schenken. Hier gehts zum Beitrag im NZZ Bellevu

Gourmetbetrieb | Region Mittelland (AG / SO) | Festanstellung | ab sofort   Sie lieben präzises Handwerk, konstant hohe Qualität und möchten dennoch Zeit für sich haben? Dann werden Sie Teil des Château Attisholz.   Ihr Wirkungsfeld Produktion und Anrichten von Gerichten für die Brasserie La Source  sowie das Gourmetrestaurant Le Feu Mitarbeit bei Banketten und Apéros Flexible Einsatzmöglichkeiten auf verschiedenen Posten mit Verantwortung für den eigenen Bereich Sicherstellu

Der Umbau im Château Attisholz ist in die entscheidende Phase eingetreten. Wo künftig der neue Personenlift Gäste bequem durch das Haus führen wird, zeigt sich aktuell, was Arbeiten in einem historischen Gebäude bedeutet: Überraschungen gehören dazu. Im geplanten Liftschacht kamen alte Stahlträger zum Vorschein, zudem mussten instabile Wände gesichert und abgestützt werden. Auch Installationen aus längst vergangenen Zeiten erinnern daran, wie viel Geschichte in den Mauern des